诗文 | 鲫鱼葱花汤 |
释义 |
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食材明细
鲫鱼葱花汤的做法步骤
小窍门
1、鱼肚里的黑膜一定要清理干净,不然鱼会有腥味
2、煎好的鱼要加入沸水煮鱼汤,这样鱼汤呈奶白色 3、煎鱼油不要放太多(我放的多了些) 4、煎鱼的时候不要频繁翻动鱼身,鱼容易翻烂的
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
汤类
汤羹
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