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诗文 丝瓜炒鸡蛋
释义
丝瓜炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 丝瓜 700g
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 蒜末 10g
调料
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 1勺
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    丝瓜。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    削去外皮,切滚刀块。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    碗中打入三个鸡蛋。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    适量的盐,调拌入味。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    蒜末。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    起锅热油,倒入蛋液。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    煎至成块,盛出备用。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    锅中再次热油,倒入蒜粒爆香。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    倒入丝瓜。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    丝瓜炒软,加入适量的盐调味。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:11
    11
    再倒入鸡蛋,加入蚝油。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:12
    12
    翻炒入味出锅。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:13
    13
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 8:29:09