食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
粗粮面包的做法步骤
-
1全部食材。 -
2先加入液体，糖和盐对角放。
-
3加入高筋粉。
-
4加入玉米面。
-
5中间挖洞加入干酵母。
-
6开起面团功能，先和面15分钟。
-
7用了后油法，因为后油法面筋可以发酵的更好。这里一定要加固体油软化的黄油。楼主想尝试下液体油，结果杯具了，甩的到处都是，但最后的口感不影响。
-
8用保鲜膜救驾一下，揉一会就被面团吸收了，然后拿走保鲜膜。
-
9核桃仁捣碎，加入投料盒中。
-
10面团揉好了，还要等待两次发酵，两次排气。
-
11成品，加了核桃仁使颜色有点改变，更像粗粮包的颜色了。
-
12成品图，请品尝！
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 茄汁金针菇
- 炒乌冬面
- 芝麻小酥饼
- 豆沙夹心毛毛虫
- 甜玉米拌山药
- 尖椒干豆腐
- 泡椒芹菜豆干
- 土豆炖排骨
- 葱油花卷
- 卤牛腱子
- 照烧奥尔良鸡腿
- 蚝油牛肉
- 香辣白菜肉卷
- 海鲜炒年糕
- 蛤蜊抱蛋
- 私房烤鸡翅
- 蚝油西兰花
- 大葱炒肘子
- 白菜烧肥肠
- 冬瓜玉米汤
- 香菇焖土豆
- #御寒美食#小炒腰花
- 牡蛎丝瓜汤
- 葱椒白切鸡
- 荠菜猪肉水饺
- 蟠龙踞虎
- 蟪什么不什么的成语
- 蟪什么什么知的成语
- 蟪蛄不知春秋
- 蟪蛄什么什么的成语
- 蟮什么什么濩的成语
- 蟮什么蠖什么的成语
- 蟮蜎什么什么的成语
- 蟮蜎蠖濩
- 蟹什么什么乱的成语
- 蟹什么什么兵的成语
- 蟹什么什么字的成语
- 蟹什么什么緌的成语
- 蟹什么文什么的成语
- 蟹什么虾什么的成语
- 题江湖胜览图（明·史谨）
- 题江湖胜览（明·杨荣）
- 题江湖逸兴卷（明·庄昶）
- 题江滨驿（宋·孙谔）
- 题江潮庄壁（唐·万楚）
- 题江皋会饮图（明·虞堪）
- 题江皋雪霁卷（元·蒲道源）
- 题江知事耕学卷（明·陈琏）
- 题江碧岑女史龙女抱经图（清·张因）
- 题江秀才莲花草庐（明·叶春及）
- 题江虚白悬岩兰竹（明·刘崧）
- 题江西云厓宗室卷（明·唐胄）
- 题江西副使梅（明·杨士奇）
- 题江西老人李颐齐手卷（元·李士瞻）
- 题江贯道山水十绝（宋·刘克庄）
- 幻想大王奇遇记(13颠倒世界)
- 战略管理(竞争与全球化概念英文版原书第12版高等学校经济管理英文版教材)
- 钢铁是怎样炼成的/统编语文新教材指定阅读书系
- 光阴似剪(精)
- 吴瑞甫家书(外1种)(精)/厦门文献系列/同文书库
- 剧场写真帖(精)
- 自然原力
- 狸猫也要幸福(上下)
- 王羲之丧乱帖--临习参考
- 闻书抄
- 二次吸引
- 历代陶瓷壶具鉴赏(精)
- 复活节小火车(我爱阅读托马斯和朋友双语阅读绘本)
- 天下商帮
- 红学迻译文化西行/中青年红学论丛