食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸟巢蛋的做法步骤
-
1面粉加鸡蛋、水、盐、花椒面调成稀糊 -
2胡萝卜丝、土豆丝、葱末加入面糊顺时针搅拌 -
3锅里加油放入调好的糊，用吃饭的勺子加入两勺，围城圈中间留出小洞打入鹌鹑蛋，煎制两面金黄 -
4装盘。
小窍门
调糊的水量根据鸡蛋的大小适当增减。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 南瓜汤
- 家常小炒——蒜薹海参丝
- 椒丝腐乳炒通菜
- 苦瓜炒鸡蛋
- 香煎巴浪鱼
- 【牛奶紫薯塔】--- 香滑细腻的美味
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- 好汤轻松做——薏米冬瓜排骨汤
- 凉拌肚丝
- 鱼香肉末茄子
- 双菇蒜薹
- 巧克力派—— Honey夹心小饼
- 尖椒蒜片西兰花
- 可乐冬瓜
- 青炒西兰花紫甘蓝
- 盐香花生
- 荆条蜂蜜山药青红丝
- 爽脆黄瓜卷——别致冷拼
- 青椒凉薯丝
- 传统韩国泡菜
- 青瓜拌凉粉
- 玉米烧排骨
- 清煮鱼头汤（简单靓汤）
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- 凉拌紫色包菜丝
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