诗文 | 芒果千层蛋糕 |
释义 |
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食材明细
芒果千层蛋糕的做法步骤
小窍门
先把面粉蛋糊拌匀过筛后再加入融化的黄油,这样做出来的饼皮口感更细腻。天气太热,打发奶油要放在冰块上或者冰水里,容易打发起来。也可依个人口味添加其他水果。这个份量用8寸平底锅烙出来15张饼皮,我做了两个千层蛋糕,一个八层一个7层,如果喜欢更厚实的可以把所有饼皮叠成一个。
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
零食
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