“时值盛夏，我们在夏天喝粥的时候蛮多的，特别是将煮好的粥放凉后食用，感觉确实很好，在炎热的夏季也无疑让人增加了食欲。
干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸；氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸；各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。一般人都能食用，儿童、痛风病患者不宜食用（看来不应该用童趣餐具及相应的背景来拍照，汗）。
最后低声对自己说一句：终于在过保质期前把这袋干贝用完了，没有浪费粮食，好棒：）。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
干贝鲜蔬粥的做法步骤
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1干贝用清水泡20分钟，水里放一些料酒，有助去腥。 -
2泡好的干贝撕去不干净的部分，再次清洗备用。
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3准备好大米和姜丝。
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4将蔬菜切成颗粒状。
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5所有食材倒入电饭煲，按平时煮粥程序进行，煮好后放适量的小葱和芝麻油即可。
小窍门
原料：大米60克清水600克干贝25克
配菜：白萝卜胡萝卜莴笋
调味：盐芝麻油小葱
1、蔬菜可以根据自己的喜好来放，放点香菇也很棒。
2、中国人好象比较关注食物相克的问题，都说胡萝卜和白萝卜不能一起食用，但我个人对这个倒不介意，如果介意，换成其它蔬菜即可。
配菜：白萝卜胡萝卜莴笋
调味：盐芝麻油小葱
1、蔬菜可以根据自己的喜好来放，放点香菇也很棒。
2、中国人好象比较关注食物相克的问题，都说胡萝卜和白萝卜不能一起食用，但我个人对这个倒不介意，如果介意，换成其它蔬菜即可。
使用的厨具：电饭煲
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