网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水煮鸡片
释义
“晶莹滑嫩,麻辣鲜香。”
食材明细
主料
鸡脯肉
300克
莴笋
1根
辅料
菜籽油
1/2汤匙
红薯淀粉
3茶匙
料酒
2茶匙
豆瓣酱
1茶匙
鸡精
1茶匙
干海椒面
1茶匙
熟白芝麻
1茶匙
盐
1/2茶匙
花椒面
1/2茶匙
胡椒粉
1/4茶匙
小苏打
1/5茶匙
大蒜
1/2头
老姜
少许
麻辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
水煮鸡片的做法步骤
1
肉鸡鸡脯,漂洗;
2
沾干水分,橫切成片;
3
放入小碗,加料酒、盐、胡椒粉、鸡精、小苏打、水;
4
抓合均匀,腌五分钟左右,放红薯淀粉;
5
加少许水,拌匀。
6
莴笋取嫩叶,淘洗干净。
7
大蒜切粒,老姜切片。
8
少油大火,倒入莴笋叶快炒,放少许盐;
9
翻匀铲入汤盆。
10
少油小火,下豆瓣酱、姜片炒香;
11
加水、大火烧沸,煮五分钟左右;
12
小火,分别下鸡片;
13
待鸡片煮浮,中火煮一分钟左右捞入汤盆;
14
在鸡片面上放干海椒面、花椒面、熟白芝麻、蒜粒;
15
大火将油烧至冒烟;
16
浇在鸡片面佐料上即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
三杯鸡
糊塌子
酱油炒饭
扁豆焖饭
白灼大头虾
水果银耳羹
鼓汁凉瓜焖牛肉
玉米馒头
泡椒大蒜烧肚条
小米红枣粥
云石蛋糕
芝士焗香蕉
脆口爆浆香肠
美味香辣蟹#海鲜#
雪菜笋丝炒墨鱼仔
黄梅酱粢饭团
枸杞百合汤
经典广东菜粤式叉烧
番茄冬瓜
美颜桃胶银耳羹
补血润肤桂圆莲子芡实薏米汤
黑木耳炒丝瓜
烤板栗
燕麦能量棒
油炸香菇
什么胸什么臂的成语
什么胸什么足的成语
什么胸什么阔的成语
什么胸什么隘的成语
什么胼什么胝的成语
什么能什么一的成语
什么能什么事的成语
什么能什么于的成语
什么能什么人的成语
什么能什么任的成语
什么能什么众的成语
什么能什么作的成语
什么能什么俗的成语
什么能什么刚的成语
什么能什么力的成语
县斋书事(宋·杨时)
县斋书事(宋·杨时)
县斋偶书(宋·孔武仲)
县斋十咏 思齐楼(宋·宁参)
县斋即事(宋·韦骧)
县斋即事(宋·韦骧)
县斋夜坐(宋·喻良能)
县斋孤寂时曹以新王百谷黄道元方子公见过有(明·袁宏道)
县斋对雨(明·殷奎)
县斋对雪(宋·梅尧臣)
县斋岁晚寄莱芜田同年(宋·刘摰)
县斋 弦歌堂(宋·朱之纯)
县斋怀京都(宋·张方平)
县斋感怀二首(宋·张咏)
县斋早起(明·祝允明)
伦理重建与当代中国新闻报道(新闻传播学研究前沿)
网络舆论形成机制研究(新闻传播学研究前沿)
世界广播电视发展趋势研究(新闻传播学研究前沿)
海外新闻2011出版实录/海外新闻出版实录丛书
谍战剧的黄金创意/21世纪影视创作解析丛书
时间意识与教育之思(现象学态度与教育研究)/社会科学前沿
面对心中的巨人
主体视点表达(中国独立纪录片研究)
中国民族发展--概念途径和理论体系
批判传播学(兼析传播学新闻学广告学之学科关系)/传媒研究新视野丛书
从形象到认同(社会传播与国家认同建构)/传媒研究新视野丛书
金蔷薇文丛(共6册)
柏拉图的政治理论以及施特劳斯与沃格林的阐释
本真性的伦理
希腊化文明与犹太人/上海三联人文经典书库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/17 3:20:42