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诗文
金针菇木耳拌虾仁
释义
“酸辣爽口,虾肉Q弹。”
食材明细
主料
金针菇
适量
木耳
适量
虾仁
适量
辅料
小米椒
适量
香菜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
米醋
适量
香油
适量
辣椒红油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
金针菇木耳拌虾仁的做法步骤
1
冰鲜虾解冻。
2
去头,去虾线,洗净切小段。
3
锅底适量水烧开,金针菇放入,焯熟捞出过凉。
4
把虾仁也焯熟,捞出。
5
洗一下,虾肉更Q弹。
6
泡发焯过水的木耳。
7
香菜,小米椒。
8
金针菇,木耳,虾仁放盘子里。
9
放上香菜小米椒。
10
适量盐,生抽,香油,米醋,辣椒红油。
11
淋上即可。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 7:30:42