食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓燕麦贝果的做法步骤
-
1将小麦粉、白糖、精盐和酵母粉秤取并搅拌混合均匀。 -
2大致揉成团后，放入燕麦片和蔓越莓干。
-
3继续揉面10分钟。之后盖上微湿的布，置于温暖处，发酵1小时。
-
4发酵后的面团体积明显增大。
-
5将大面团等分成10个小剂子。
-
6搓成长条。
-
7用擀面杖擀成较薄的长方形。
-
8将一边卷起。
-
9一头压扁，用另一头面皮将其包起来，并捏紧收口处。
-
10整形完的面团静置20分钟。
-
11用一口大锅煮开水之后，放入面团，两面各煮30秒。（煮的照片忘拍了。）同时，烤箱提前预热至200度。
-
12煮好的面团取出沥水，放凉。之后放入预热好的烤箱里，上下火200度烤18分钟。
-
13烤好的贝果取出自然冷却即可。如果希望面包的颜色更深一些，可以最后2-3分钟温度调至230度。
使用的厨具：汤锅、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 豆腐脑
- 巧克力流心月饼
- 笨黄瓜炒鸡蛋
- 蒜香笨黄瓜
- 鲅鱼饺子
- 素炒银芽
- 红烧牛肉汤粉
- 火龙果抱抱卷
- 醉虾
- 虾干焖节瓜
- 麻香酸菜鱼
- 珍珠奶茶
- 火龙果奶昔
- 酱烧排骨
- 来喝绿豆粥喽
- 鲜香鱿鱼圈
- 网红流心绿豆冰糕
- 野山菇炖小鸡
- 宝宝新鲜营养手工面条
- 多味披萨
- 黑米面豆沙卷
- 丝瓜榨菜蛋汤
- 扇贝肉炒芹菜
- 超级下饭的榨菜茄汁炒菜花
- 芽菜炒饭
- northern porgy
- north-facing
- north-facing side
- North Korea
- North Korean
- northland
- North Macedonia
- north-northeast
- north-north-east
- North Pole
- North Sea
- north shore
- north side
- North Star
- Northumbria
- 雪后前新乐（清·张问陶）
- 雪后北墙（宋·周紫芝）
- 雪后十日始大晴喜作（明·王世贞）
- 雪后十日日暖雪犹未融（宋·杨万里）
- 雪后南泛宿潘氏（明·蔡羽）
- 雪后双溪城外（宋·姜特立）
- 雪后发蔡州经鹅鸭池（明·欧大任）
- 雪后同华父泛湖望康郎山（明·欧大任）
- 雪后同友人观梅（宋·姚勉）
- 雪后同吴达夫慎献玉登黄鹤楼（宋·贺铸）
- 雪后同子俊游何山次韵二首（元·赵孟頫）
- 雪后同徐秘丞皇甫节推孔教授北园晚步（宋·曾巩）
- 雪后同杨少参张山人分韵（明·王世贞）
- 雪后同王希元登代州城楼（明·谢榛）
- 雪后同许计部过崔都水（明·黎民表）
- 智能电能表应用指南
- 电力节能服务300问
- 输电线路施工(专业类基层供电企业员工岗前培训系列教材)
- 仪表与测量(专业类基层供电企业员工岗前培训系列教材)
- 计算机操作系统原理实验指导书(普通高等教育十二五规划教材)
- Pro\ENGINEER Wildfire5.0三维建模及应用(高职高专十二五规划教材)
- 开关电源设计入门
- 开关电源优化设计(第2版)
- 电力承装<修试>企业安装工长培训教材
- 计算机操作系统原理(普通高等教育十二五规划教材)
- 工业设计--材料与加工工艺(普通高等教育十二五规划教材)
- 混凝土结构设计原理(第2版普通高等教育十二五规划教材)
- 热敏电阻及其应用电路
- 钢筋工程手工算量实战指南
- 手绘的力量(环艺快速表现技法)