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诗文 糖醋腌萝卜
释义
糖醋腌萝卜的做法
“酸甜爽口,开胃解腻,非常适合大鱼大肉后的清爽美食~”

食材明细

主料
  • 白萝卜 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 香醋 适量
  • 适量
  • 千禾酱油 适量
  • 香油 适量
  • 酸甜 口味
  • 腌 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

糖醋腌萝卜的做法步骤

  • 糖醋腌萝卜的做法步骤:1
    1
    萝卜洗净切成薄片装入大碗内备用。
  • 糖醋腌萝卜的做法步骤:2
    2
    加入适量盐搅匀腌制十分钟。
  • 糖醋腌萝卜的做法步骤:3
    3
    十分钟后出来许多汁水倒掉,加入适量凉开水冲洗干净沥干备用。
  • 糖醋腌萝卜的做法步骤:4
    4
    加入适量白糖,香醋,千禾酱油,香油搅拌均匀腌制半小时左右(腌制时间长更入味)。
  • 糖醋腌萝卜的做法步骤:5
    5
    这是腌了一个晚上的样子。
  • 糖醋腌萝卜的做法步骤:6
    6
    摆盘即可。
  • 糖醋腌萝卜的做法步骤:7
    7
    成品图。

小窍门

萝卜选用嫩点的,洗净不用去皮,口感更脆爽!
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   泡酱腌菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 18:07:29