食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
咖喱土豆鸡丁的做法步骤
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1鸡胸肉切丁，放入料酒，淀粉抓匀备用。 -
2青椒切小块备用。
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3胡萝卜，土豆切块备用。
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4起锅烧油。
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5下鸡丁翻炒。
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6炒至鸡丁变色，倒入胡萝卜土豆翻炒。
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7加入适量咖喱酱翻炒均匀。
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8倒入开水，没过食材即可，中小火炖15分钟。
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9汤汁快收干时下青椒。
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10调少量淀粉水倒入，翻炒均匀即可。
小窍门
如果家里有巧克力可以放一两块，可以提高黏稠度，增加香味。
使用的厨具：炒锅
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