“深秋了，天气略凉，正是吃辣驱寒的时候”
食材明细
- 中辣 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
私房自制辣酱的做法步骤
-
1食材清理干净备用 -
2辣椒洗净后吸干水分去掉蒂，姜去皮，水果切块备用，酱用少量水调和一下，蒜瓣去皮备用
-
3把姜横着姜丝方向切成小块和辣椒、水果一起打成糊状，蒜剁成蒜泥（或用压蒜器也可以）备用
-
4炒锅烧热，下辣椒糊，稍微滚动起泡后加入豆瓣酱搅拌均匀，注意搅动不要糊了，如果过辣可以加少许白糖，注意不要过多，酱香味飘出后加鸡精或牛肉粉和蒜泥，搅拌均匀后撤火，放凉后装瓶，低温保存可以放一个多月，拌饭拌菜或者沾食馒头都是不错的选择
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
- 清蒸鲈鱼
- 蒜子牛肉
- 家常下酒菜-凉拌沙参
- 抹茶酥粒麦芬，浓郁抹茶风味，层次感丰富的酥粒，香甜与微苦在口中交融。
- 虾仁白菜豆腐汤
- 抹茶红豆面包卷
- 快速剥板栗小妙招
- 板栗淮山小米粥
- 板栗胡萝卜土鸡汤
- 丝瓜鲜虾粥
- 卤肉焖扁豆
- 咸菜蘑菇煮豆腐
- 家常炒煎鸡蛋
- 两款自制厚底披萨
- 红烧茭白兔腿
- 烤火腿炒西葫芦白玉菇
- 蘑菇咸鸭蛋豆腐羹
- 葱姜拌章鱼
- 早餐暖心又暖胃的小米粥
- 榴莲饼
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 蟹爪鸡脚煲
- 蒜苔炒干鱿鱼
- 小白菜炒笋子
- 姜汁八爪鱼
- grotesquerie or grotesquery
- grotesque steve meme
- grotesque steve minecraft
- grotesque steve video
- ground ball
- ground beef
- ground beetle
- ground cat
- ground cherry
- ground coffee
- ground color
- ground cover
- ground crew
- ground cumin
- ground down
- 秋兴五首和惜馀女士元均（清末近现代初·戴贞素）
- 秋兴五首（元·傅若金）
- 秋兴五首（元·郝经）
- 秋兴五首（元末明初·戴良）
- 秋兴五首（宋·陆游）
- 秋兴亭怀古（宋·吴处厚）
- 秋兴亭（元·余阙）
- 秋兴亭（宋·孙杓）
- 秋兴亭（宋·张商英）
- 秋兴亭（宋·韩扬）
- 秋兴八首以贫弱愚贱私薄固苟八义分咏，与同（近现代·许家惺）
- 秋兴八首 其五（明·尹耕）
- 秋兴八首同念希先生作忘三存五 其二（近现代·郭风惠）
- 秋兴八首同念希先生作忘三存五（近现代·郭风惠）
- 秋兴八首用马西玄韵（明·孙承恩）
- 梁崎书画艺术研究(天津书画家专题研究)
- 秋籁居忆旧(精)
- 西北考察日记(1940年-1941年)(精)
- 范仲淹的陇右情结/华夏文明之源
- 神秘的河陇西夏文化/华夏文明之源
- 李益/华夏文明之源
- 杜甫陇上萍踪/华夏文明之源
- 李梦阳/华夏文明之源
- 史不绝书的五凉文化/华夏文明之源
- 皇甫谧/华夏文明之源
- 高原泾水间的先周文化/华夏文明之源
- 中国历代帝王事录
- 秦州文史研究/敦煌与丝绸之路学术文丛
- 边缘身份融入--符号与传播(基于新生代农民工的社会调查)/21世纪媒介理论丛书
- 赫鲁晓夫(1953-1964上中下政治顶峰)