“呵呵，火候掌握的不太好，有点过了，如果时间再短一些，还算成功。大家可以根据自己烤箱的特点随意掌握时间的长短。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
葡萄干蛋糕的做法步骤
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1把黄油隔水融化，加入白糖，至颜色变白打发。 -
2黄油打发后，将蛋液分三次分别加入，每次打至蛋液和黄油融合后，再加下一次。 -
3全部蛋液加完后，至打发。 -
4把过筛的面粉，牛奶，盐，泡打粉加入，搅拌均匀，用刮刀即可。 -
5搅拌均匀。 -
6放入葡萄干，搅拌均匀。 -
7搅拌好，倒入模具中。 -
8烤箱预热180度，中层，烤二十分钟，即可。这个时是仅供参考，各位亲要视自己烤箱的特点而定。 -
9放凉，脱模，即可食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙