诗文 | 地三鲜 |
释义 |
食材明细
地三鲜的做法步骤
小窍门
油温低,料吃油多,菜会油腻,土豆茄子炸完要控净油,炒时,底油不要多,因为茄子土豆本身带点油。大火快炒,汁入味即出锅,菜才好吃。
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
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