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诗文
营养饺子
释义
“营养饺子,五颜六色,为了吃点美食可真不简单耶”
食材明细
主料
猪肉
1000g(前腿)
辅料
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
技巧 工艺
数小时 耗时
简单 难度
营养饺子的做法步骤
1
干香菇早上出门时抓个一两把放盆子里冷水泡,泡了一天等下班回来就差不多泡好了
2
在买个大包菜,大包菜买来把外面绿色拨了些,留到可以炒青菜吃,黄心留到更嫩更好吃,洗干净放盆里,一样样搞
3
红萝卜一根切碎,噢,忘了拍证根的了,下次做菜把步骤拍得更详细
4
大清早去买肉,我喜欢买前腿肉
5
香菇切碎
6
包菜切碎,放点盐,在抓,抓过在把水捏干
7
把前腿肉洗干净溧水,在切碎,自己剁肉更好,全手工操作,不要在外面用绞肉机绞,吃得不放心,不干净
8
这么多配件都切好,准备全倒一起了
9
把配料全倒一起,放少许盐,少许生抽,鸡蛋清过滤出来,放一个鸡蛋清就好,放了鸡蛋清更润滑吃起来。
10
就是这样的,搅拌好了,准备开包
11
配料图拼好了
12
开包了,一个包好,摆好,放冰箱冰冻,冰硬了,就用保鲜袋子包好,早上起来可以煮起来吃
使用的厨具:其他
所属分类: 面食 饺子
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更新时间:2024/10/19 15:44:35