食材明细
- 咸鲜 口味
- 煨 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
莲子猪心汤的做法步骤
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1新鲜食材洗净备好 -
2其中猪心需要用水焯一遍再洗净。然后我选择先把食材都放进煮锅煮熟后倒进小汤钵中其他做法比如，倒入烧开的水即可。
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3如图，盖好，隔水炖…炖得愈久汤愈鲜。但一般，如果是煮过的食材，二十分钟就够。我此次炖了45分钟。
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4秋季干燥,易烦躁上火。以形补形是我们中华美食所信奉的。另外莲子、枸杞和猪心都是败火的食材。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类