食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酥脆麻花的做法步骤
-
1所有食材放一起，加水搅拌（没有牛奶可不用放）。 -
2揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿毛巾醒半个小时。
-
3醒好后放案板上再揉几下。
-
4切成大小差不多的小剂子，我喜欢吃小的麻花，所以切的是小的，喜欢吃大麻花的可以切稍微大点的。
-
5切好后，每个剂子上涂层食用油，可以稍微多点，防止剂子回缩，后期制作麻花时也不易变形。涂好盖上保鲜膜在放15分钟。
-
6时间到了。拿其中一个小剂子搓成细长条。（两只手可在案板上来回搓）
-
7然后对折。
-
8朝相反方向拧一起。
-
9再次对折朝反方向拧一起，就像这样，形状出来了。
-
10每次做的都吃的好快，所以这次多做了一点。可累坏了我这把老腰。
-
11开小火，锅里放油。
-
12油大概4-5成热时放入麻花，保持小火。
-
13微黄时翻另一面。
-
14直至两面金黄就好啦（这样就外焦内嫩）。想吃纯脆的，可以多炸一会，颜色变老。
-
15香脆香脆的麻花就做好啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
- 什锦炒饭
- 自制酸豆角炒肉末
- 奶奶粉蒸肉
- 自制披萨酱的披萨
- 抗衰老小扁豆粥
- 奥尔良香辣烤翅
- 见证山东大馒头---芝士馒头三明治
- 西红柿烧鱼尾
- 椒盐小龙虾
- 百合冰糖燕窝
- 风味煎鱼
- 芋圆
- 榴莲芝士蛋糕
- 香肠花朵面包
- 诱惑难挡——芒果千层蛋糕
- 奥尔良烤鸡腿卷
- 香焗土豆牧人派
- 玉米面吐司
- 糖不甩
- 山药百合粥
- 扒蔬菜三明治
- 炸鸡翅
- 挤挤小面包
- 菠萝鸡肉意面
- 奥尔良煎薯角
- 时望所归
- 时来什么什么的成语
- 时来运旋
- 时来运来
- 时来运转
- 时殊什么什么的成语
- 时殊风异
- 时清什么什么的成语
- 时清海宴
- 时祀什么什么的成语
- 时祀尽敬，而不祈喜
- 时移世变
- 时移世异
- 时移世换
- 时移世改
- 泊兴国州城外作（清·李长霞）
- 泊冷水浦（宋·曹勋）
- 泊冷水浦（宋·杨万里）
- 泊凤凰滩（清·张鹏翮）
- 泊凫矶江馆（唐·赵嘏）
- 泊分水（宋·释宝昙）
- 泊北固山下（明·吴鼎芳）
- 泊十八里塘（明·张以宁）
- 泊十六铺（近现代末当代初·徐震堮）
- 泊半水窦（明·郑学醇）
- 泊南井口期任遵圣长官，到晚不及见，复来（宋·苏轼）
- 泊南井口期任遵圣（宋·苏辙）
- 泊南京登岸有作呈子由子中子敏逸民（宋·张耒）
- 泊南康观放水灯（明·郭之奇）
- 泊卢家步（宋·赵汝燧）
- 人类辅助生殖技术医生必读
- 甘肃西部蒙药资源(精)
- 济南刘家庄商代墓葬(精)
- 大宋河山可骑驴
- 边缘图像(中世纪艺术的边际)/眼睛与心灵艺术史新视野译丛
- 神农本草经(精)/国医典藏影印系列
- 关系数据库设计与应用(工作手册式微课版工业和信息化部十四五规划教材高等职业教育计算机系列教材)
- 音阶与和弦(1五指音阶与和弦)
- 农产品电商成长课堂(从短视频引流到直播卖货全程指南)/助力乡村振兴系列
- 社区设备设施风险监测与防范
- 数学科学和认识论(精)/科学人文名著译丛
- 中学图书馆资源建设与服务/中小学图书馆建设丛书
- 市政工程识图与制图
- 塞纳河畔(精)
- 少讲多学让课堂动起来--以学生为本的30个小学教学活动工具