食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酥脆麻花的做法步骤
-
1所有食材放一起，加水搅拌（没有牛奶可不用放）。 -
2揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿毛巾醒半个小时。
-
3醒好后放案板上再揉几下。
-
4切成大小差不多的小剂子，我喜欢吃小的麻花，所以切的是小的，喜欢吃大麻花的可以切稍微大点的。
-
5切好后，每个剂子上涂层食用油，可以稍微多点，防止剂子回缩，后期制作麻花时也不易变形。涂好盖上保鲜膜在放15分钟。
-
6时间到了。拿其中一个小剂子搓成细长条。（两只手可在案板上来回搓）
-
7然后对折。
-
8朝相反方向拧一起。
-
9再次对折朝反方向拧一起，就像这样，形状出来了。
-
10每次做的都吃的好快，所以这次多做了一点。可累坏了我这把老腰。
-
11开小火，锅里放油。
-
12油大概4-5成热时放入麻花，保持小火。
-
13微黄时翻另一面。
-
14直至两面金黄就好啦（这样就外焦内嫩）。想吃纯脆的，可以多炸一会，颜色变老。
-
15香脆香脆的麻花就做好啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
- 番茄豆腐金针菇汤
- 黄油薯条
- 养胃美颜猴头菇花胶汤
- 香枣黑米粥
- 苹果荸荠糖水
- 如何做清蒸鲍鱼
- 缤纷薯片碗
- 咖喱土豆杏鲍菇
- 蜂蜜燕麦粥
- 奶香小面包
- 洋葱炒肉
- 糟菜炒鞭笋
- 香糯金钱爪
- 麻辣芹菜牛肉丝
- 麻辣尖椒鸭
- 莲藕粉蒸肉
- 萝卜缨包子
- 疙瘩丝
- 葱爆羊肉
- 蜜豆吐司
- 黑芝麻糊(如何让黑芝麻糊更香浓顺滑)
- 彩色蛋糕
- 糖醋菇丝
- 金瓜草莓思慕雪
- 辣味饼干
- 土什么什么绅的成语
- 土什么什么脑的成语
- 土什么什么茨的成语
- 土什么什么解的成语
- 土什么什么贫的成语
- 土什么什么金的成语
- 土什么什么长的成语
- 土什么什么雨的成语
- 土什么什么马的成语
- 土什么什么骸的成语
- 土什么刍什么的成语
- 土什么劣什么的成语
- 土什么半什么的成语
- 土什么土什么的成语
- 土什么并什么的成语
- 谢青宫赐酒（元·陈益稷）
- 谢青画作直幅，别为四绝句书之（清末民国初·朱祖谋）
- 谢静中过访（明·无愠）
- 谢静远惠纸（元末明初·顾瑛）
- 谢静远惠蜜梅（元末明初·顾瑛）
- 谢面（宋·谢枋得）
- 谢靳石门道箓见访（宋·王镃）
- 谢韦大夫柳栽（唐·皇甫冉）
- 谢韩仲文学士送白竹簟（宋·张方平）
- 谢韩孔惠见访（宋·刘克庄）
- 谢韩实之直阁送灯二首（宋·陆游）
- 谢韩干送丝糕（宋·陈造）
- 谢韩无咎寄新茶（宋·章甫）
- 谢韩次公赵献可践西湖约（宋·葛绍体）
- 谢韩用可和记梦诗（宋·许景衡）
- 夏夜(精)/杜拉斯全集
- 错觉心理学(从理解错觉到启发创新)
- 儿童百问百答(50荒唐数学图形)/我的第一本科学漫画书
- 感悟税务稽查--从入门到进阶的思考与实践
- 马振方文集(第1卷)(精)
- 哈扎尔辞典(阳本)(精)
- 鹤庐画赘鹤庐题画录/艺文丛刊
- 学书迩言(外二种)/艺文丛刊
- 除了你世界与我无关
- 脑筋急转弯/魔法水显卡
- 吾家小史
- 中国道路的成功密码(修订版）
- 且修一世柔软心
- 复杂性条件下的社会治理创新研究
- 华夏文明寻宝记/我的第一本历史知识漫画书