食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然烤翅的做法步骤
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1将鸡翅洗净，吸干水份，用牙签在内侧扎上若干个小洞，加入：料酒、盐、辣椒油、孜然细粉、香葱、姜片用手（戴上一次性手套哈！）反复搓揉几分钟，使其入味，用保鲜袋包好放冰箱腌制四小时以上
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2烤箱以220度预热（仅用上火），烤盘铺上锡纸，挑去腌料，将鸡翅码上
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3将鸡翅放入烤箱，220度，烤十分钟后翻面，再烤七分钟，取出，刷上香油和辣椒油（事先混合好），将两面撒上孜然（粗）和芝麻
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4再入烤箱，温度调至240度（仅用上火），两面各烤5分钟即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烧烤
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