“土豆炖牛肉，非常美味的家常菜，不但有牛肉的软烂鲜香，还有土豆的绵糯入味，比单独酱牛肉好吃多了，口感软嫩，不柴不硬，家人的最爱，老人孩子都爱吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉炖土豆的做法步骤
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1土豆去皮洗净，冷冻的酱牛肉解冻。土豆可以多放点，软面香糯，味道超好，营养也丰富，容易熟，好消化，可以当主食吃。 -
2土豆切滚刀块，准备一点葱花，大葱去皮洗净切碎。
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3牛肉非常软烂，用手撕成块就行。
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4炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入土豆翻炒。
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5加入适量的水，不用加太多，土豆很容易熟，牛肉是熟的。
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6加入适量的水，不用加太多，土豆很容易熟，牛肉是熟的。
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7加入牛肉，大火烧开，中火炖至土豆熟。
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8加入牛肉，大火烧开，中火炖至土豆熟。
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9加入少许盐、生抽调味，因为酱牛肉本身就很香，不用再加太多的调味料，这道菜非常好吃。
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10加入少许盐、生抽调味，因为酱牛肉本身就很香，不用再加太多的调味料，这道菜非常好吃。
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11出锅装盘。
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12出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐