“ 油泼辣子具有促进血液循环、增强血管的弹性的作用，能降低血管硬化的发生率，预防心血管疾患。好的油泼辣子色泽鲜明，口味香辣，劣质的油泼辣子暗淡无光泽，香味很淡。”
食材明细
- 超辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油泼辣子豪华版的做法步骤
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1将大蒜剥开，将干辣椒和花生置入料理机中自定义1档30秒 -
2另取一个杯子将大蒜和熟牛肉粒置入料理机中自定义1档30秒
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3将打好的辣椒和牛肉粒混合,加入盐，混合均匀
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4热油，倒入八角、花椒、香叶炸香
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5捞出香料，将油热至七层熟
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6分次浇在辣椒粉中，搅拌均匀
小窍门
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