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诗文	青椒蒜子
释义	食材明细 主料 青椒 适量 辅料 大蒜 适量 配料 花椒 适量 茴香 适量 食盐 适量 鸡精 适量 花生油 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒蒜子的做法步骤 1 青椒洗净掰开，入锅汆烫以后控水备用 2 大蒜切粒备用 3 锅内加入适量花生油，放入花椒和茴香爆香 4 把蒜粒倒入锅内翻炒 5 炒至蒜粒发黄，蒜香味就完全爆出来了 6 倒入青椒，加入食盐、鸡精、生抽各适量，翻炒几下起锅 7 装盘收工 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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