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诗文
青椒蒜子
释义
食材明细
主料
青椒
适量
辅料
大蒜
适量
配料
花椒
适量
茴香
适量
食盐
适量
鸡精
适量
花生油
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒蒜子的做法步骤
1
青椒洗净掰开,入锅汆烫以后控水备用
2
大蒜切粒备用
3
锅内加入适量花生油,放入花椒和茴香爆香
4
把蒜粒倒入锅内翻炒
5
炒至蒜粒发黄,蒜香味就完全爆出来了
6
倒入青椒,加入食盐、鸡精、生抽各适量,翻炒几下起锅
7
装盘收工
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/6/23 17:00:20