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诗文
土豆焖排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
土豆
适量
辅料
姜丝
适量
葱花
适量
配料
海鲜酱
适量
生抽
适量
鸡精
适量
盐
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
土豆焖排骨的做法步骤
1
排骨剁成块,浸泡出血水;
2
土豆去皮,切成块;
3
热油,放入土豆略煎下,盛出备用;
4
锅留油,倒入排骨、姜丝,炒至变色;
5
放入土豆,煸炒两分钟;
6
加入盐、生抽、鸡精、海鲜酱炒均匀;
7
倒入适量的水,没过土豆,大火煮开后转小火焖二十分钟;
8
大火收汁,盛出散上葱花。
9
成品。。。
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/17 15:15:02