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诗文	土豆焖排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 土豆 适量 辅料 姜丝 适量 葱花 适量 配料 海鲜酱 适量 生抽 适量 鸡精 适量 盐 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 土豆焖排骨的做法步骤 1 排骨剁成块，浸泡出血水； 2 土豆去皮，切成块； 3 热油，放入土豆略煎下，盛出备用； 4 锅留油，倒入排骨、姜丝，炒至变色； 5 放入土豆，煸炒两分钟； 6 加入盐、生抽、鸡精、海鲜酱炒均匀； 7 倒入适量的水，没过土豆，大火煮开后转小火焖二十分钟； 8 大火收汁，盛出散上葱花。 9 成品。。。 使用的厨具：电磁炉、炒锅 所属分类： 私房菜
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