“对于一个忙碌的主妇来说，这样的一个菜不但能在短时间里面给家人填饱肚皮的美食，而且营养也不单一，更主要的是还很鲜明！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳虾仁蛋的做法步骤
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1准备好原料。 -
2黑木耳泡发，青椒去籽，木耳青椒切成丁。 -
3水烧开，加少许盐把切好的黑木耳，青椒焯汤一遍。 -
4一个方向搅打均匀。 -
5热锅冷油，加入打好的蛋液。 -
6中小火翻炒成熟就可以。 -
7咸鲜味美木耳虾仁蛋！
小窍门
1.木耳，青椒焯汤的时间不要太长，变色就可以。
2.吃口比较淡的就不需要再加盐和鸡精了，高汤就可以起到调
鲜，加盐的作用。
2.吃口比较淡的就不需要再加盐和鸡精了，高汤就可以起到调
鲜，加盐的作用。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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