食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芥菜春笋炒蛋的做法步骤
-
1芥菜焯水后挤去水分切细，蒜切末。 -
2春笋剥壳焯水后切丝。
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3鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
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4锅中放油烧热，倒入蛋液炒碎盛出。
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5锅中另放油，放入笋丝翻炒。
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6放入芥菜翻炒至熟。
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7合入炒好的鸭蛋，加盐、蚝油调味炒匀。
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8春天的美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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