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诗文
红烧鸡翅
释义
“鸡翅中最简单易学的做法”
食材明细
主料
鸡翅中
适量
辅料
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
咸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧鸡翅的做法步骤
1
首先把鸡翅改一下刀,以便于入味。
2
把改好刀的鸡翅用开水汆一下捞出。
3
锅内放油,放少量的白糖给鸡翅上个色,然后加入老抽,翻炒几下,加开水,没过鸡翅就行。中火烧15分钟,根据自己或家人的口味加入盐和白糖,再烧5分钟左右,等汤汁变浓了即可出锅了。
小窍门
这道鸡翅的做法一点都不繁琐,而且不需要配料,调料也就需要三种,做起来很省事的,如果担心用糖上不好色,也可以省掉那道工序,直接用老抽就行。我的家人都爱吃哦!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/21 2:23:26