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诗文
辣椒炒鱼干仔
释义
食材明细
主料
鱼干仔
适量
青辣椒
适量
辅料
蒜片
适量
姜丝
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
辣椒炒鱼干仔的做法步骤
1
鱼干仔用清水浸泡十分钟,洗净沥水;
2
青辣椒切圈,大蒜切片,姜切丝;
3
热锅,冷油将蒜片、姜丝炒香;
4
倒入鱼干仔翻炒两分钟;
5
放入辣椒圈,继续炒一分钟;
6
加入生抽、盐,炒均匀入味即可。
7
成品。。。
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 11:32:35