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诗文 胡萝卜炖鸡翅根
释义
胡萝卜炖鸡翅根的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 2个
  • 鸡翅根 500g
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 桂皮 1块
  • 八角 2个
  • 料酒 1勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 冰糖 3块
  • 盐 适量
  • 咸香 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜炖鸡翅根的做法步骤

  • 胡萝卜炖鸡翅根的做法步骤：1
    1
    鸡腿下锅加葱姜料酒焯水。
  • 胡萝卜炖鸡翅根的做法步骤：2
    2
    准备调料。
  • 胡萝卜炖鸡翅根的做法步骤：3
    3
    胡萝卜去皮切小块。
  • 胡萝卜炖鸡翅根的做法步骤：4
    4
    锅中热油下入葱姜蒜，桂皮八角炒出香味。
  • 胡萝卜炖鸡翅根的做法步骤：5
    5
    下入鸡翅根翻炒。
  • 胡萝卜炖鸡翅根的做法步骤：6
    6
    加料酒。
  • 胡萝卜炖鸡翅根的做法步骤：7
    7
    加生抽老抽。
  • 胡萝卜炖鸡翅根的做法步骤：8
    8
    翻炒一分钟。
  • 胡萝卜炖鸡翅根的做法步骤：9
    9
    家适量开水加入冰糖烧开转小火炖二十分钟。
  • 胡萝卜炖鸡翅根的做法步骤：10
    10
    加盐调味。
  • 胡萝卜炖鸡翅根的做法步骤：11
    11
    放胡萝卜小火炖十分钟。
  • 胡萝卜炖鸡翅根的做法步骤：12
    12
    熟了。
  • 胡萝卜炖鸡翅根的做法步骤：13
    13
    出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱  
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更新时间：2026/2/1 16:25:21