正宗水蜜桃慕斯蛋糕的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
准备一个水蜜桃。
2
吉利丁片用凉水泡软。
3
水蜜桃去皮，果肉切丁，将果皮放入锅中煮开。
4
煮到变少许粉色，加少许的红丝绒香精提色（可用食用色素），再把泡软的吉利丁片加入搅拌均匀。
5
淡奶油加入砂糖，打发至六七分发，呈流动状态。
6
加入晾凉的水蜜桃皮汁，搅拌均匀。
7
六寸的活底模具放入一块戚风蛋糕胚（蛋糕胚可参考菜谱）。
8
倒入一半的慕斯液，再把水蜜桃果粒铺上，继续把剩下的慕斯液倒入模具中。
9
放入冰箱冷冻数小时定型。
10
定型后的慕斯蛋糕托高，用吹风机热风循周边吹两圈，再将模具轻轻往下拉就可脱模。
11
小心取个盘子将蛋糕放好。
12
粉粉嫩嫩的蛋糕，忍不住我拍一张。
13
随意自己装饰一下，一个生日蛋糕就完成了。
14
成品。
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成品。
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成品。

诗文	水蜜桃慕斯蛋糕
释义	“又一年中秋节，为自己做一个生日蛋糕，小朋友的最爱~慕斯！” 食材明细主料淡奶油 400g 吉利丁片 4片砂糖 60g 辅料戚风蛋糕胚 1片水蜜桃 1个红丝绒香精适量调料奇异果适量棉花糖适量椰蓉适量甜味口味其他工艺数小时耗时简单难度水蜜桃慕斯蛋糕的做法步骤 1 准备一个水蜜桃。 2 吉利丁片用凉水泡软。 3 水蜜桃去皮，果肉切丁，将果皮放入锅中煮开。 4 煮到变少许粉色，加少许的红丝绒香精提色（可用食用色素），再把泡软的吉利丁片加入搅拌均匀。 5 淡奶油加入砂糖，打发至六七分发，呈流动状态。 6 加入晾凉的水蜜桃皮汁，搅拌均匀。 7 六寸的活底模具放入一块戚风蛋糕胚（蛋糕胚可参考菜谱）。 8 倒入一半的慕斯液，再把水蜜桃果粒铺上，继续把剩下的慕斯液倒入模具中。 9 放入冰箱冷冻数小时定型。 10 定型后的慕斯蛋糕托高，用吹风机热风循周边吹两圈，再将模具轻轻往下拉就可脱模。 11 小心取个盘子将蛋糕放好。 12 粉粉嫩嫩的蛋糕，忍不住我拍一张。 13 随意自己装饰一下，一个生日蛋糕就完成了。 14 成品。 15 成品。 16 成品。使用的厨具：其他所属分类：甜品下午茶
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食材明细

水蜜桃慕斯蛋糕的做法步骤