“家中蓝莓干和小核桃存量太多，想想可以拿来做面包。软欧包一直想尝试，那就动手做一个吧！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蓝莓核桃软欧包的做法步骤
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1把除蓝莓干和小核桃的所有发面团材料放入面包机，开启面团发酵程序 -
2待面团发酵程序结束后取出压平排气
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3然后横向对折
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4再竖向对折，对折面朝下
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5轻揉面团，将其搓圆
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6发酵至两倍大后，分切成2块，再搓圆。
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7放入烤盘，进烤箱45度二次发酵40分钟
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8然后开烤，烤箱温度170度左右，40分钟，即可！
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9成品出炉
小窍门
烤箱时间依据自己烤箱脾气来调整，如果温度过高可以用锡箔纸遮一下！
使用的厨具：面包机、电烤箱
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