食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋小排的做法步骤
-
1清水洗净肋排，同时将葱、姜洗净放一边待用 -
2炒锅中加冷水（我用的是滤水壶过滤后的自来水），入小排焯水
-
3水开后，锅面浮满沫。关火，将焯好的小排洗净
-
4焯完水洗净的肋排，放入碗中，均匀加入料酒、生抽、姜和未切的葱
-
5捞出蒸完的小排，汤汁放一边
-
6炒糖色：锅烧热后，少许油，加入白糖，炒至冒泡（我这次应该再多炒一会，色没有到位）
-
7倒入肋排，翻炒上色后，分两次加入糖汁、冰糖、切好的葱段，出锅前加入醋，收汁后装盘
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 酒酿枸杞蛋花羹
- 玫瑰子姜
- 推荐与众不同的美味豆腐------------红烧千叶豆腐
- 花样馒头
- 三鲜馅饺子
- 菌菇蒜薹
- 哄小孩的---------------------------------酸甜米线
- 经典美味：番茄炒蛋
- 莲藕玉米排骨汤
- 红橙黄绿--------------------双椒鸡蛋
- 蒜蓉茄子
- 有内涵的大肉菜—香卤夹心肉丸
- 南瓜面片汤
- 茄汁菜花
- 泥鳅汤
- 乌仔粉丝汤
- 儿时的记忆——炒玉米
- 蔬菜鸡蛋饼
- 秋梨膏
- 咖喱牛肉土豆饭
- 白菜炖粉条
- 手擀面
- 鸡肉炒口菇
- 蒜蓉油麦菜
- 辣椒鱿鱼丝
- masonic handshake
- masonic rings
- mason jar
- masonry jobs in california
- masonry structure
- masquerade vtuber
- massa arizona
- massachusetts bay
- massachusetts earthquake
- massachusetts governor advisory
- massachusetts secretary of state
- massachusetts travel restrictions
- massacre definition
- massacre river cast
- massacre video facebook
- 团扇词（明·孙蕡）
- 团扇词（明·江源）
- 团扇词（明·胡奎）
- 团扇词（明·胡奎）
- 团扇词（明·贝琼）
- 团扇词（明末清初·屈大均）
- 团扇诗（唐·刘禹锡）
- 团扇辞（元·傅若金）
- 团扇郎六首（魏晋·无名氏）
- 团扇郎（明·朱诚泳）
- 团扇郎（明·沈野）
- 团扇铭（魏晋·孙康）
- 团扇（宋·苏泂）
- 团扇（清·钱蘅生）
- 团栾说无上话图赞（宋·释绍昙）
- 膜结构工程消耗量标准 T/CSCS 035-2023
- 建筑材料(第4版)
- 中国教育人类学研究2017
- 中国皮肤科手术与操作分级专家共识
- 我们的历史 幼儿趣味中国历史绘本精装版礼盒 附赠故宫地图手绘墙书 扫码听历史故事(全2册)
- 人工智能概论
- 试题调研 高考热点大串讲 第7辑·历史 2024
- 电气控制与PLC应用技术 (西门子PLC)(理实一体化项目教程)
- 近代藏族史
- 新任经理100天实战指南
- 乐理与视唱练耳(第2册)(全2册)
- 蔬菜栽培学
- 尖子生培优教材 英语 八年级 上 R 修订版
- 举手之劳:节约型社会的101种生活习惯
- 默写能手 小学英语 4年级下 YL版