食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋小排的做法步骤
-
1清水洗净肋排，同时将葱、姜洗净放一边待用 -
2炒锅中加冷水（我用的是滤水壶过滤后的自来水），入小排焯水
-
3水开后，锅面浮满沫。关火，将焯好的小排洗净
-
4焯完水洗净的肋排，放入碗中，均匀加入料酒、生抽、姜和未切的葱
-
5捞出蒸完的小排，汤汁放一边
-
6炒糖色：锅烧热后，少许油，加入白糖，炒至冒泡（我这次应该再多炒一会，色没有到位）
-
7倒入肋排，翻炒上色后，分两次加入糖汁、冰糖、切好的葱段，出锅前加入醋，收汁后装盘
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 福建小吃炸芋粿
- 乌米八宝饭
- 土豆炖牛肉
- 阿胶糕
- 白菜土豆汤
- 鱼豆腐炒白佛手瓜
- 鸡蛋三明治
- 韭菜饺子
- 超级滑嫩的山药蒸肉饼，宝宝最爱
- 香菜拌红萝卜丝
- 牛肉炖土豆
- 黄瓜炒腐竹
- 小洋葱炖牛肉
- 自发粉馒头
- 火麻仁年糕土豆烧肉
- 火麻仁葱烧干笋末
- 铁板红酒骰子牛肉
- 腊肠玉米蛋炒饭
- 盐焗五香花生米
- 腊肠炒西兰花
- 炝炒萝卜丝
- 原味烤香肠
- 枸杞板栗山药南瓜糊
- 宝宝营养代餐粉
- 五花肉炒凉薯
- simple pleasure
- simple recipes
- simpler trading login
- simple shape
- simple shapes
- simple simon
- simple solution
- simplest term
- simple subject
- simple task
- simple tense
- simple time
- simple times
- simpleton crossword
- simpleton defined
- 元日有感呈正纪（宋·郭印）
- 元日有感率成口号示季渊侄辈效储光羲体（元·岑安卿）
- 元日有感（宋·洪皓）
- 元日有感（明·朱同）
- 元日有题（唐·崔道融）
- 元日望含元殿御扇开合（唐·章八元）
- 元日朝回中夜书情寄南宫二故人（唐·卢纶）
- 元日朝回为陈秀才写竹因题（明·王绂）
- 元日朝回（元·袁桷）
- 元日朝贺后闻赦（元·傅若金）
- 元日朝（宋·梅尧臣）
- 元日极乐寺大雨雪（明·李贽）
- 元日枕流亭听雨（宋·谢翱）
- 元日柬杨式卿和缪西泠（明·成鹫）
- 元日椒花颂（魏晋·刘臻妻）
- 聚氨酯材料手册(精)
- MEN IN BLACK(Ⅱ)
- 营养早餐/现代人食谱
- 敦煌吐鲁番文献/20世纪中国文物考古发现与研究丛书
- 比较(2)
- 格列佛游记(青少版)/世界文学名著宝库
- 徽州/在路上自助游系列指南
- 陕西/旅游黄金线自助游手册
- 贵州/旅游黄金线自助游手册
- 三星堆秘密(精)/博物馆里的考古大发现丛书
- 菊与刀/含章文库
- 奇迹公式
- 666件可写的事：创意无限的写作游戏书
- 坏的哀伤,好的哀伤 一部哲学指引
- 工程师的世纪