食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋小排的做法步骤
-
1清水洗净肋排，同时将葱、姜洗净放一边待用 -
2炒锅中加冷水（我用的是滤水壶过滤后的自来水），入小排焯水
-
3水开后，锅面浮满沫。关火，将焯好的小排洗净
-
4焯完水洗净的肋排，放入碗中，均匀加入料酒、生抽、姜和未切的葱
-
5捞出蒸完的小排，汤汁放一边
-
6炒糖色：锅烧热后，少许油，加入白糖，炒至冒泡（我这次应该再多炒一会，色没有到位）
-
7倒入肋排，翻炒上色后，分两次加入糖汁、冰糖、切好的葱段，出锅前加入醋，收汁后装盘
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 又见榨菜包
- 酸辣白萝卜丝
- 香菇粉丝肉汤
- 好消化的鸡肉菠菜粥
- 酸梅蒸鲳鱼
- 酱烧鲳鱼
- 解馋零食——蒜醋凤爪
- 【福州家常菜】熟鱼煮粉干
- 茶树菇梅菜扣肉
- 【爽口凉菜】吃出美丽和健康---水晶皮花冻
- 清炒草头
- 啤香烤翅
- 酱烤蔬菜卷
- 自创花样打糕。自己喜欢什么辅料随便加啦~~我个人爱吃的糯糯口感、
- 酱烤平菇
- 紫薯刺猬包
- 隔水蒸鸡
- 芹菜叶鸡蛋饼
- 三鲜煎饺
- 青蒜炒腊肠
- 荠菜炒鸡蛋
- 油泼面
- 烧牛肉饭
- 干煸茶树菇
- 玫瑰奶茶仙草冻——排毒养颜姑娘们的心头好
- neck down
- neck fea
- necking die
- necking tool
- neck line
- neck or nothing
- need a partner
- need assistance
- need cash for
- need doing
- need know
- needle bearing
- needle like crystal
- needlelike threads of spongy bone are called
- needle points
- 生查子（唐·牛希济）
- 生查子（唐·魏承班）
- 生查子（唐末宋初·孙光宪）
- 生查子（宋·刘一止）
- 生查子（宋·吕本中）
- 生查子（宋·吕渭老）
- 生查子（宋·吴潜）
- 生查子（宋·周紫芝）
- 生查子（宋·岳珂）
- 生查子（宋·张元干）
- 生查子（宋·张先）
- 生查子（宋·张孝祥）
- 生查子（宋·彭元逊）
- 生查子（宋·无名氏）
- 生查子（宋·晁补之）
- 失踪的中卫第二块血迹/福尔摩斯探案全集
- 失聪
- 荒野有歌/徐仁修荒野游踪写给大自然的情书
- 蒲宁创作研究/文学论丛
- 最美的不是雨天而是与你躲过雨的屋檐
- 心跳曼哈顿
- 研山索远/人文系列丛书
- 杨思陶(精)
- 自成一派(赵燕侠)/菊坛名家丛书
- 克莱孟梭事件/法国文学经典/外国文学经典阅读丛书
- 动画史(全彩版)/高等院校美术与设计理论系列丛书
- 好词(停在最想念的时光)
- 国画条屏构图技法(彩墨荷花)
- 翡翠(精)/古玩收藏鉴赏全集
- 男人女人残疾人(珍藏版)(精)