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诗文
凉拌木耳
释义
食材明细
主料
黑木耳
10个
干辣椒
1个
花椒
10颗
辅料
白糖
1匙
鲜酱油
1勺
醋
1勺
蚝油
1匙
盐
1匙
食用油
50ml
酸咸 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌木耳的做法步骤
1
木耳用温水泡发,切小朵。
2
放煮开的锅里焯一下,捞出控干水。
3
木耳放碗里,加入盐、糖、蚝油、醋、鲜酱油。
4
锅内放底油,开小火,加花椒、干辣椒,炸1分钟。
5
将冒油烟热油倒入盛有木耳的碗中,拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 春季食谱 晚餐
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更新时间:2026/5/17 20:05:53