食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五彩椒盐虾的做法步骤
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1虾仁洗净，沥水，用少许料酒和盐腌制入味。红椒橙椒和胡瓜切成小块，洋葱也切成块。 -
2热锅加油，先倒入洋葱煸炒至软身透明。再加入切好的红椒橙椒和胡瓜块翻炒至熟。 -
3加入少许盐调味，盛出待用 -
4另起油锅，倒入少许油炒制腌制的虾仁直到变色。 -
5倒入炒熟的蔬菜，一起翻炒。 -
6加入适量椒盐粉，保证翻炒均匀。 -
7最后加入盐调味，即可出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
私房菜
海鲜
常见菜式
荤菜