食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
酸辣藕丁的做法步骤
-
1莲藕削皮、辣椒去蒂洗净备用 -
2青红椒、葱、干红辣椒切丁 -
3莲藕切丁放入滚水中焯一下 -
4捞出沥干水 -
5油微热放入花椒炒香 -
6放入葱、干红辣椒炒香 -
7放入莲藕丁大火翻炒 -
8加入白醋、盐、青红椒翻匀 -
9最后放入鸡精翻匀出锅 -
10装盘
使用的厨具：炒锅
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