食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄焖鸡的做法步骤
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1鸡腿去皮洗净 -
2青红椒，小胡萝卜，豆角泡淘米水中洗净
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3鸡腿去骨切成块儿
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4青红椒，豆角，胡萝卜切块，姜切片，葱切丝
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5生抽，蚝油，料酒调汁
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6锅中放油小火熬白糖做糖色
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7放入鸡丁炒匀，盛出
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8锅中放油，炒胡萝卜2分钟
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9倒入豆角煸炒1分钟
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10放入鸡块煸炒，倒入调好的汁和一瓶啤酒，没过食材，烧开，盖盖焖烧10分钟
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11汤汁减半后倒入青红椒炒匀
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12大火收汁，煸炒均匀
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13盛出即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 朗姆冰淇淋
- 拌鸡丝
- 素干煸豆角
- 包包菜肉饺
- 毛豆米胡萝卜炒虾仁
- 咖喱素炒饭
- 荷香糯米鸡
- 香辣小龙虾
- 肉皮肠
- 红烧鸡块炖土豆
- 素菜炖豆腐
- 酸菜炖粉条
- 肉末蒸蛋羹
- 肉酱焗饭
- 滑溜鸡片
- 凉拌紫甘蓝
- 彩椒蛋焗披萨
- 培根生菜蛋饼卷
- 肉末西瓜酱
- 梅子面包
- 椒盐排骨
- 褐麦法式面包
- 青瓜酥梨汁
- 辣炒牛蛙
- 麻辣啤酒卤蛋
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- 未有（当代·魏新河）
- 未果赋此志怀兼呈同游诸君（明·韩晟）
- 未狂社诸君效剑南体（明·王彦泓）
- 未知调名（清末近现代初·杨度）
- 未翁九日即事和韵（明·王立道）
- 未翁夫人七十寿诗（明·王立道）
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