正宗脆皮肠面包的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	脆皮肠面包
释义	食材明细主料高筋面粉 250克酵母 2.5分面包改良剂 2分鸡蛋半颗牛油 18克温水 120克糖适量辅料脆皮肠 2条甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度脆皮肠面包的做法步骤 1 除黄油外材料全部拌匀，水要慢慢加入，不要一次性加入，面粉的吸水量不同 2 面团加入牛油拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷上2到3个小时 3 面团发至2倍 4 面团放在涂了油的桌子上，排气 5 面团先滚圆然后擀面杖擀长里面放入半根脆皮肠，裹整自己想要的形状，烤箱放入水预热200°，放入烤箱醒发 6 150°10分钟拿出来涂上黄油在125°烤15分钟使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
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