“昨天在进口超市搬了一大堆在菜市场买不到的蔬菜，芦笋是第二次买。上一次用来炒肉感觉有点浪费。喜欢按照自己的意愿去做自己喜欢吃的。刚焯水出锅时就偷吃了很多。其实原汁原味的也好让人有胃口。”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌芦笋的做法步骤
-
1芦笋备好。 -
2大蒜切沫，芦笋洗净切斜段。 -
3坐锅烧水至开放盐。 -
4放切好的芦笋煮1分钟。 -
5捞出放碗里，加入大蒜沫。可以用风扇大风吹散热气。 -
6加入生抽和辣椒油。 -
7拌均匀即可。 -
8美味啦。
小窍门
锅中放盐可以保持芦笋颜色非常的碧绿。
使用的厨具：炒锅
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