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诗文	红楼梦之糖腌的玫瑰卤子
释义	食材明细 主料 食用玫瑰 500g 调料 白糖 150g 甜味 口味 腌 工艺 数天 耗时 简单 难度 玫瑰卤子的做法步骤 1 食用玫瑰去蒂去蕊，摘下花瓣。 2 倒入适量清水清洗干净。 3 捞出花瓣，放在阴凉处晾干。 4 石臼中放入1把花瓣。 5 加入1匙白糖。 6 再加入1把花瓣，1匙白糖。 7 用石杵捣碎花瓣，汁水出来后可以用研磨的方式免得迸溅。 8 至花瓣被捣碎，和白糖完全融合。 9 放入玻璃罐里，入冰箱冷藏三天后再食用即可，可以放在饮品甜羹里，也可以用冰镇过的苏打水或气泡水冲泡。 使用的厨具：其他 所属分类： 甜品   下午茶
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