“配菜丰富，烩饼筋软，早上炒一份，菜饭都有了??省事儿”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜上海青烩饼的做法步骤
-
1胡萝卜，香菇，黄豆芽。 -
2烩饼适量。
-
3上海青焯至断生捞出备用。
-
4锅中适量油烧热，葱姜蒜，麻椒，干红辣椒段炒出香味儿。
-
5胡萝卜，香菇，黄豆芽放入翻炒几下。
-
6一碗开水，适量盐，生抽调味儿煮开。
-
7烩饼放入，不用翻动，盖上盖煮四五分钟。
-
8打开盖儿，翻炒几下，让汤汁均匀沾满烩饼。
-
9放上焯好的上海青。
-
10翻炒均匀关火盛盘。
-
11成品。
-
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜