“山楂消食健胃，做成甜品吃起来更美味。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
山楂甜品的做法步骤
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1山楂洗净。准备好冰糖和白糖。 -
2山楂去核。用这个工具就简便了。从有柄的一头先扎，扎到碰到核，再从另一头，慢慢一通，核就出来了。
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3锅里放水煮开，喜欢喝汤多放些水。放入冰糖和白糖煮化，喜欢甜的多放些。
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4放了糖的水煮开后，放山楂。在煮开后关火。出锅。这样出锅汤是甜的，山楂是酸的。放上一天一夜在吃，山楂变软变甜了，颜色也更漂亮了。
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5成品图。保留了山楂的完整性。
小窍门
这个做法保留了山楂的完整性，但是需要泡一天一夜吃，汤更黏稠，颜色更红，口感最好。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
甜品