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诗文
山楂甜品
释义
“山楂消食健胃,做成甜品吃起来更美味。”
食材明细
主料
山楂
适量
辅料
冰糖
适量
白糖
适量
水
适量
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
山楂甜品的做法步骤
1
山楂洗净。准备好冰糖和白糖。
2
山楂去核。用这个工具就简便了。从有柄的一头先扎,扎到碰到核,再从另一头,慢慢一通,核就出来了。
3
锅里放水煮开,喜欢喝汤多放些水。放入冰糖和白糖煮化,喜欢甜的多放些。
4
放了糖的水煮开后,放山楂。在煮开后关火。出锅。这样出锅汤是甜的,山楂是酸的。放上一天一夜在吃,山楂变软变甜了,颜色也更漂亮了。
5
成品图。保留了山楂的完整性。
小窍门
这个做法保留了山楂的完整性,但是需要泡一天一夜吃,汤更黏稠,颜色更红,口感最好。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/12/2 7:21:43