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诗文 网红便当盒子蛋糕
释义
网红便当盒子蛋糕的做法
“最近风靡ins的网红便当盒子蛋糕??

简单易操作,貌美好吃。

还增添画画的乐趣,立马自己动手做起来。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4 个
  • 蜜红豆 适量
  • 玉米油 40 克
  • 奥利奥 适量
  • 低筋粉 40 克
  • 白砂糖 40 克
  • 淡奶油 400 克
  • 牛奶 40 克
辅料
  • 海苔肉松 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

网红便当盒子蛋糕的做法步骤

  • 网红便当盒子蛋糕的做法步骤:1
    1
    首先分离蛋白跟蛋黄,将蛋白打至湿性偏硬的状态。
  • 网红便当盒子蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄加白砂糖、玉米油,搅拌均匀。
  • 网红便当盒子蛋糕的做法步骤:3
    3
    筛入低筋面粉,搅拌均匀。
  • 网红便当盒子蛋糕的做法步骤:4
    4
    将三分之一的蛋白加入到蛋黄液中,切拌均匀。
  • 网红便当盒子蛋糕的做法步骤:5
    5
    将切拌均匀的蛋黄液全部加入到蛋白中,切拌均匀。
  • 网红便当盒子蛋糕的做法步骤:6
    6
    倒入到烤盘中,用刮刀将表面刮均匀。
  • 网红便当盒子蛋糕的做法步骤:7
    7
    蒸烤箱,180度,18分钟。
  • 网红便当盒子蛋糕的做法步骤:8
    8
    烤好的蛋糕用四寸的蛋糕模具,切出六个圆形面片。
  • 网红便当盒子蛋糕的做法步骤:9
    9
    将淡奶油加入白砂糖打发,分别加入抹茶粉、奥利奥,打发备用。
  • 网红便当盒子蛋糕的做法步骤:10
    10
    装饰蛋糕即可。

小窍门

蛋糕体也可以直接用4寸模具烤然后切片。
所属分类: 甜品   家常菜   下午茶  
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更新时间:2025/3/19 9:07:22