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酸菜豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
适量
酸菜
适量
辅料
葱花
适量
调料
花生油
适量
盐
适量
海底捞火锅底料
适量
淀粉水
适量
中辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酸菜豆腐的做法步骤
1
酸菜洗净切块备用。
2
豆腐切块备用。
3
锅中热油放入酸菜炒香后盛出。
4
锅中热油放入火锅底料翻炒。
5
放入炒过的酸菜炒匀。
6
加入适量清水。
7
大火煮开两三分钟左右,少许盐调味。
8
放入豆腐继续煮两分钟左右入味。
9
出锅前加入适量淀粉水勾茨后即可。
10
成品。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 16:12:52