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诗文	鸽胸肉拌马兰头
释义	食材明细 主料 鸽胸 一个 马兰头 150g 辅料 鸽子汤 小许 调料 食盐 1g 味精 小许 陈醋 小许 咸鲜 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鸽胸肉拌马兰头的做法步骤 1 马兰头摘洗干净。 2 锅烧开水。 3 放马兰头焯水。 4 煮开捞出过冷水，撰干水分备用。 5 取鸽胸。 6 把肉撕成条。 7 放食盐和味精及陈醋。 8 放小许鸽子汤拌匀。 9 装盘。 10 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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