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诗文
鸡蛋馒头饼
释义
食材明细
主料
馒头
多半个
鸡蛋
3个
火腿肠
2个
辅料
盐
5g
玉米淀粉
10g
咸鲜 口味
熏 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋馒头饼的做法步骤
1
馒头火腿切丁。
2
鸡蛋打散加一点玉米淀粉和盐,搅拌均匀。
3
平底锅烧热,加油,油不要太多,因为馒头丁很吸油。
4
将馒头丁煎至脆韧。
5
加入火腿丁在锅的一边,煎香。
6
馒头丁火腿丁混合均匀。
7
将蛋液通过漏勺撒均匀。
8
撒均匀。
9
小火煎至成熟。
10
改刀装盘。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/15 6:33:19