“堡尔美克杯子蛋糕是一款很有趣的杯子蛋糕。颜值高，又简单易做，可以放入酸奶、水果、奶油、慕斯……百搭又美味！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤
-
1白糖加入鸡蛋，用电动打蛋器打到糖溶化。 -
2低粉和泡打粉提前过筛，加入鸡蛋液搅拌均匀。 -
3牛奶40克，边搅边加进面糊，混合均匀。 -
4大豆油边搅边加入，全部混合均匀即可。 -
5用10克牛奶把抹茶粉溶化。放一部分面糊搅拌成抹茶味的面糊。 -
6最后10克牛奶把红曲粉溶化，取一部分原味面糊搅拌成红曲色的面糊。 -
7把不同颜色面糊，分别装进裱花袋里。挤进模具8分满。 -
8烤箱提前预热，上下火180，烘烤20分钟。 -
9出炉后放凉脱模，挤上酸奶，放上适量水果装饰。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
夏季食谱
学生