“网购了潮汕肉卷切片炒了吃，加了点顶花小黄瓜！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
顶花小黄瓜炒肉卷的做法步骤
-
1网购的顶花小黄瓜，处理干净 -
2取适量放入锅中加点盐和油绰一下水
-
3煮开后捞出沥干水分
-
4潮汕肉卷切片
-
5起油锅爆香蒜片
-
6放入肉卷片翻炒一下
-
7接着放入绰过水的小黄瓜
-
8翻炒均匀后淋入热炒鲜露或者生抽
-
9翻炒均匀即可
-
10出锅装盘
小窍门
潮汕肉卷本来就有味道，所以再次加工一定要少放盐或者酱油
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
宴客菜