“冬季来了吃羊肉温补适合各个年龄层次的人群哦！”
食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧羊肉的做法步骤
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1羊肉放料酒绰水。 -
2洗干净加桂皮，橘子皮放清水用高压锅炖30分钟。 -
3可以戳进筷子即可。 -
4冷却。 -
5切大块。 -
6干辣椒切段。 -
7大葱切斜片。 -
8辣椒切片。 -
9植物油放大蒜粒，花椒，干辣椒小火煸香。 -
10放羊肉大火煸香。 -
11加辣椒。 -
12放大葱。 -
13加盐，生抽，老抽，料酒。 -
14加香蒜拌匀即可。 -
15香喷喷的哦！
小窍门
做红烧羊肉选肚皮上的肉肉最好，放料酒绰水再炖至可以戳进筷子即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜