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诗文	蔓越莓饼干
释义	食材明细 主料 低筋面粉 350g 糖粉 150g 黄油 250g 蔓越莓干 125g 辅料 鸡蛋 1个 酸甜 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蔓越莓饼干的做法步骤 1 准备好所有材料。 2 黄油室温软化到手指能轻易搓个洞即可(需提前约2小时准备)。 3 蔓越莓干切碎。 4 糖粉加入黄油一起混合。 5 用刮刀用压，刮的方式把黄油和糖粉混合均匀。 6 然后把鸡蛋加入黄油中。 7 用电动打蛋器搅拌均匀。 8 把过筛的低筋面粉和蔓越莓干全部加入黄油混合物中。 9 用刮刀把它们混合均匀，不要过度搅拌。 10 放入模具塑形，把塑形好的面团放冰箱冷藏约2小时。 11 冰箱拿出来之后切成每块约0.5cm大小。放在烤盘。烤箱上下火约170度，烤20分钟。 12 冷切后密封。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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