食材明细
- 酸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
-
1准备好所有材料。 -
2黄油室温软化到手指能轻易搓个洞即可(需提前约2小时准备)。 -
3蔓越莓干切碎。 -
4糖粉加入黄油一起混合。 -
5用刮刀用压，刮的方式把黄油和糖粉混合均匀。 -
6然后把鸡蛋加入黄油中。 -
7用电动打蛋器搅拌均匀。 -
8把过筛的低筋面粉和蔓越莓干全部加入黄油混合物中。 -
9用刮刀把它们混合均匀，不要过度搅拌。 -
10放入模具塑形，把塑形好的面团放冰箱冷藏约2小时。 -
11冰箱拿出来之后切成每块约0.5cm大小。放在烤盘。烤箱上下火约170度，烤20分钟。 -
12冷切后密封。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶