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诗文
松花蛋肠
释义
食材明细
主料
松花蛋
2个
鸡蛋
5个
辅料
食用碱
2g
盐
适量
水
100ml
猪肠衣
适量
咸香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
松花蛋肠的做法步骤
1
鸡蛋打入盆中。
2
松花蛋去皮。
3
松花蛋切碎后放入盆中。
4
加食用碱。
5
加盐。
6
加水。
7
搅拌均匀。
8
肠衣清洗干净泡一个小时,把蛋液灌入肠衣中。
9
放入锅中加水小火慢慢煮20分钟,水不能沸腾不然会煮爆的。
10
煮熟的松花蛋肠。
11
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/8 12:33:17