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诗文
南瓜鸡蛋虾皮野葱盒子
释义
食材明细
主料
南瓜调的面团
80克
野葱
50克
鸡蛋
2个
虾皮
40克
辅料
花生油
5克
猪肉
3克
食盐
小许
鸡精
小许
生抽
3克
咸鲜 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
南瓜鸡蛋虾皮野葱盒子的做法步骤
1
南瓜洗净切块,上锅蒸熟。
2
蒸熟的南瓜。
3
取40克南瓜泥。
4
加40克面粉,搅成絮状。
5
揉成面团,放一边醒发。
6
院子里的野葱,我原来种了一花盆,用花盆的时候,直接倒出来了,原来以为会干死呢,木想到还有部分生命力顽强的,又活下来了。
7
拔一把野葱。
8
洗净,剪去根须。
9
鸡蛋洗净磕碗里,打散。
10
热锅冷油。
11
油热倒入蛋液划炒。
12
炒熟即可。
13
炒熟的鸡蛋倒入盛蛋液的大碗里。
14
放虾皮。
15
野葱切末。
16
野葱末放碗里。
17
放小许食盐。
18
放鸡精和生抽。
19
放猪油。
20
搅拌均匀。
21
醒发好的面团分成四份。
22
揉成圆,擀成面皮。
23
放上馅料。
24
包成盒子。
25
锅烧热,放上盒子,最大的那个是最后剩的馅料多了,直接全部包进去了。
26
盖盖子,焖十几秒。
27
一面金黄,翻面。
28
两面都金黄的时候,立起来。
29
底部也烙的金黄色即可。
30
烙好的盒子。
31
切开。
32
成品。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/6/24 6:48:04