诗文 | 豆角烩面 |
释义 |
食材明细
豆角烩面的做法步骤
小窍门
1、面一定要和硬一点,不然擀不成形不说,面片吃起来也没筋度!
2、面片不宜切太大,吃起来会不方便。 3、炒菜时油适当多放一些烩成的面片会更好吃。 4、加入香芹(也就是小西芹)叶是因为偶偏爱它的特殊香气,吃不习惯的朋友可以换成青菜。
所属分类:
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